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花蓮縣 / 張益鈞 羅大偉 蔡銍湣 報導

花蓮縣有民眾在高寮大橋旁採摘菇類，回家烹煮食用後，六個人都出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀，原來他們吃下肚的，疑似是有毒的綠褶菇，也因為外觀特徵跟雞肉絲菇、白色雨傘菇等無毒性的菇類很類似，常常被民眾認錯，2019年還曾發生誤食導致喪命的悲劇，也讓綠褶菇有著「全台最惹事」毒菇的稱號。

一朵朵白色傘狀的菇類，看起來嬌小可愛，下過雨之後草地上或者大樹邊，常常會看見它們的蹤影，日前有民眾在花蓮高寮大橋旁，採摘不明菇類回家烹煮，結果食用的六個人全都上吐下瀉，緊急前往醫院就醫，花蓮慈濟醫院急診室主任陳坤銓說：「綠褶菇其實也沒有什麼解毒劑，嚴重的嘔吐或者是腸胃炎的症狀，可能會導致嚴重的脫水，當然也有可能會進一步休克甚至有危險。」

醫生判斷誤食的毒菇，就是被稱為最會惹事的毒菇綠褶菇，2019年在南投埔里也有外籍移工疑似把它吃下肚而送命，花蓮縣原住民族野菜學校校長吳雪月說：「也不知道有沒有毒，大部份所知道的都有毒，我們已經很習慣不會隨便採摘。」

因為綠褶菇與其他無毒菇類乍看有些相似，但仔細比較，餐桌上常見的雞肉絲菇，表面呈淡褐色菇傘有明顯凸起，而野外白色雨傘菇，中央深褐色其他部分顏色較淺同樣沒毒性，不過有毒的綠褶菇，雖然表面也是褐色，但菌褶部分會呈現灰綠色，若不慎食用嚴重會導致休克喪命。

醫生也提醒如果不慎吃到毒菇，要記得帶著菇類前往醫院，讓醫護人員能盡速辨認對症下藥，但路邊的野菇還是不要亂採，別為了口腹之慾賠上性命。

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