莫允雯做飯時間──#11莫氏乾麵──小資女的餐桌
8 年前
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晚上肚子餓了,懶得換衣服去巷口覓食怎麼辦,莫允雯教你做簡單的乾麵,五分鐘搞定,既能有飽足感,又滿足口腹之慾。她的莫氏乾麵,重點在醬料。
材料:麵條一包(各式麵條皆可,按各人喜好,或者家裡有什麼都行)、大蒜一顆、青蔥一條、泰式甜辣醬、醬油、白醋、糖
作法:1.調醬料:將切好的大蒜放入碗內、加醬油、以等比例加入醋與甜辣醬(若喜歡吃酸點,也可多加點醋)、加糖
2.將麵條放入已煮開水的鍋中,可依個人喜好的麵條Q度決定取出麵條
3.倒入醬料、加點蔥花,完成。欲看更多精彩內容,請上
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