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蔥油雞肉飯|Shredded Chicken Rice

HappeaBites
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2 年前

這個版本我減少了煸雞油(買的雞肉雞皮和脂肪不多),但是加了雞油和炸雞皮的味道會昇華到另外一個層次!幸好早前煉了一些豬油很少吃,總算有機會可以消滅一點,還有增香的作用。

製作:HappeaBites

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介紹
設計師一名,日常生活已離不開食物,愛吃也愛下廚,空閒時喜歡專研食譜,更喜歡把烹飪和藝術結合在一起看看會不會產生不一樣的火花。