Yahoo TV 蘭姆葡萄餅乾 ✿ Rum Raisin Sandwich
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準備工作：
＊將所有材料放置室溫
＊此食譜可做約8-10份
蘭姆葡萄乾：
水 50g
細砂糖 25g
葡萄乾 60g
蘭姆酒 1大匙
餅乾：
蛋黃 1顆
無鹽奶油 55g
純糖粉 30g
低筋麵粉 90g
烘焙用杏仁粉 25g
泡打粉 2g
香草精 1小匙 (無可略)
奶油霜：
無鹽奶油 60g
白巧克力 60g
鹽 1小撮
蘭姆酒 1小匙 (視喜好加入)
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