《行轉我庄》EP40─像香茅一樣強韌-昌坤企業社
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文學引文/高翊峰
客語:
風滾過南投國姓,𨃰過糯米橋,長青嫩葉仔就低頭看地泥,怕係驚見笑?
香茅不係假細義,其實係客家人客氣肚囥有毋擔輸贏个硬頸。
頸根長長个炊仔底,有火神睡目,等佢醒過來,餵吃晒燥个香茅草,做得焗出香茅油。
細細嘴口流出檸檬香味,該油該水,滴精油,轉茶箍,做出地牛翻身以後盡溫柔个清香。
華語:
風滾越南投國姓鄉,越過糯米橋,長綠嫩葉就低頭看地,恐怕是害羞吧?
香茅不是特意客氣,其實是客家人多禮之身藏有輸不起的堅持。
脖頸長長的蒸餾器底部,有祝融睡覺,等祂醒來,餵食曬乾的香茅草,可以蒸餾出香茅油。
小小嘴口流出檸檬香氣,那油那水,滴出精油,轉型肥皂,製出地震之後最溫柔的微香。
本集摘要:
◎昌坤企業社:接續父業 堅持古法與品質
讓香茅持續飄香
香茅串聯小農與休閒產業
橫向串聯聯手打造國姓商機
(新思維:堅持古法 讓香茅繼續飄香)
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採訪撰稿 梁德珊
攝影剪輯 洪郁雯
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