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文學引文/高翊峰 客語： 美濃美濃，當靚个細妹仔，一條面帕掀開來係柔軟彈跳个面皮。 熱天時，佢著等彩衣涼粄，白粉底，藍目影，青眉線，紅嘴脣，加上黃粉面。 美濃佢面薄，從舊時代个清秀，轉畫現代妝容。 高雄一四七號蓬萊米个白，蕃薯葉个青，蝶豆花个青，甜菜根个紅，還有山黃槴仔果个黃。 原來有人牽等蔬果彩色面帕粄，一條條舌嫲記憶你。 華語： 美濃美濃，美麗的女子，一條臉巾，掀開之後是柔軟跳彈的臉皮。 天熱時，她穿著彩衣涼粄，白粉底，藍眼影，綠眉線，紅嘴唇，加上黃腮紅。 美濃她臉皮嫩薄，從舊時代的素雅，轉畫現代妝容。 高雄一四七號蓬萊米的白，地瓜葉的綠，蝶豆花的藍，甜菜根的紅，還有山黃槴子果實的黃。 原來有人挽著蔬果彩色粄條，一條條舌頭記憶著妳。 本集摘要： ◎軒味屋+美光：青年返鄉接手客家古早味 結合在地小農與食材 守住傳統 開創新意 傳承美濃好滋味 (新思維：青年返鄉 創意升級) #行轉我庄 #客家委員會 共同製作 #民視 #高翊峰 #文學與客家產業的對話 #鍾晴庭 #林憲治 #林鑫達 #軒味屋彩色粄條 #美光四代粄條 #客家產業新創 #臺灣新創客家學平台 採訪撰稿 陳麗婷 攝影剪輯 李家欣