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最近豬肉價格漲漲漲，讓立委質疑，是不是出現有心人士刻意操作，或是零售端哄抬價格，實際走訪養豬大縣，彰化縣與雲林縣，產地端同聲抱怨，因為疫情關係，國外進口的黃豆與玉米變很貴，導致飼料成本比往年貴上兩成，才會反映在豬肉售價上。

在獨家秘方滷汁裡，這一塊一塊肥吱吱的焢肉，不分冬天或夏天，總是很受歡迎的國民美食，中午用餐時間，民眾排隊來買，有人直言，家裡買肉成本貴，來買現成的很划算。有顧客表示，「我昨天去買肋排，差不多漲快30元。」

業者賣焢肉便當，之前也單賣焢肉，但是，最近豬肉漲價了，業者自行吸收差價，就只能婉拒單買焢肉的顧客，一律只銷售便當，業者說，「她是要買三塊，雖然不多，可是真的沒有辦法，因為我本身的量，現場在賣做便當已經不夠了。」

豬肉怎麼會漲聲響起，被質疑有人刻意操作，這也讓養豬戶覺得委屈，因為，飼料早就漲了4波，怎麼能不反應在豬肉價格上。

飼料廠廠長表示，「最近有再通知飼料第4次要漲價，1公斤漲6毛」，國際黃豆、玉米，從去年6月起就飆漲20%，導致豬雞鴨飼養成本增加，讓業者大喊吃不消。磨成了黃豆粉，每公斤漲5元，目前1公斤19.5元；玉米每公斤漲2.5元，目前1公斤12.6元，漲幅逼近2成。

彰化縣養豬協會理事長廖學良表示，「最近因為疫情的關係一些原料貨櫃，都卡在英國都沒有辦法出關」；彰化縣政府畜產科代理科長許天耀也說，「黃豆玉米短缺的狀況目前飼料廠，都是以存貨為主有惜售的狀況，流通量稍嫌不足。」

毛豬價格一路看漲，拍賣價走揚超過77元，農委會表示，過去5年，1月毛豬的平均批發價，每公斤在64元~76元左右，目前仍屬於波動合理範圍，過年前供應也絕對沒有問題。

（民視新聞／李文華、鄭孝欽 彰化雲林報導）

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