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台北市 / 李思琪 李詩健 報導

有民眾昨(16)日晚上，到台北市天母一間知名老字號的甜點店買泡芙，結果卻看到發霉的泡芙，跟正常販賣的泡芙放在同一區，當下向店員反映，店員卻不以為然，只說待會就會丟掉，讓民眾無法接受，事後店家致電向民眾道歉，表示該名員工事發後已經辭職。台北市衛生局也在今(17)日到場稽查，但對此當事業者截稿前沒有任何回應。

來到天母知名甜點店，位在百貨美食街，假日下午光一個櫃位上，就有5、6個客人在等候，但現場只有1個員工，一人收銀兼烤鯛魚燒，不過同時間，台北市衛生局人員也來了，站在冷藏櫃前確認狀況填表筆記，不放過任何一點衛生缺失，為的是這一件投訴案件。

有民眾上網PO文，自己昨(16)日晚上去採購，看到發霉的泡芙竟直接放在要販賣的商品旁，反應後店員卻不以為然，她驚訝當天販賣的東西，怎麼能發霉成這樣，真的太扯，當下也通知樓管處理，事後店家電話致歉，解釋是因為各種原因，才會有「黴泡芙」，那名員工也已經引咎辭職，但她很疑惑，展示品怎麼會是「發霉物」？且到底要多少溫差跟時間，才會產生這麼明顯黴斑？

民眾說：「同理說它就是即將快要壞掉的東西，我又沒有拿來賣又怎麼樣了嗎，但是我覺得這是一個觀感感受的問題。」、「細菌無所不在，所以我覺得一定不行。」我們實際回到當事店家，被爆出有衛生疑慮的泡芙這個品項，已經暫停販售，台北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁說：「如查獲不符規定將要求限期改善，期限未改善，將依違反食品安全衛生管理法，處6萬至2億元罰鍰。」老字號洋果子名店出包，衛生局嚴格稽查，只是原本顧客衝著美食而來，卻因為發霉的泡芙，衍生食安疑慮，業者截稿前尚未回應。

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