走春兼大啖美食　知名沙鍋魚頭店顧客絡繹不絕

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嘉義市 / 陳建邦 許文男 王智萱 報導

沙鍋魚頭是很多民眾過年必吃的餐點之一，而嘉義一家非常知名的沙鍋魚頭店面，初二沒有休息開門營業，不到中午排隊人龍已經超過一百公尺，一整天遊客絡繹不絕，而業者也不敢怠慢，不停加料煮鍋還有裝袋打包，忙到手軟，另外嘉義市檜意森活村，裡頭棟日式檜木建築，濃濃的日式風格，一樣吸引大批遊客前來，從除夕到初二，短短三天粗估就吸引約18萬人次到訪。

豆皮一大包豪邁的下鍋，為了不影響口感，店員稍稍翻炒算準時間開始打包，相同的動作一整天不斷重複，店員各個忙到手臂肌肉酸痛，雙手就快抬不起來，但沒有人敢停止動作，因為一開門，店門前就排了長長一條人龍，往後一望幾乎看不到盡頭，一個一個望眼欲穿， 遊客說：「我們是從台中來的，從十點多就來排隊，從台北來，(看到這個人潮有沒有嚇一跳)，我們心裡都知道會要排隊。」沙鍋魚頭店長陳先生說：「初二回娘家也是我們龍年第一天開業，那我們備貨量都是，比平常多二到三成。」

不只知名的沙鍋魚頭店生意興隆，嘉義市整條街道上，不論是賣糖葫蘆，還是東山鴨頭或者遊戲機攤商，顧客絡繹不絕沒有停過，尤其是彩券店遊客密度最大，大夥出遊走春也沒忘了，把握機會試試手氣。

還有嘉義市另一個景點，全台灣最大的日式建築群，座落在樹林中，結合各式活動和攤商，遊客也是人山人海， 遊客說：「有人但是滿舒服的，不會太擁擠，有一些攤子可以逛，然後有一種日式氛圍感，很不錯就很悠閒很寧靜。」

南台灣有陽光藍天好氣候，還有各式各樣的在地美食，吸引大批遊客到訪，一邊吃同時欣賞美麗風光玩得盡興，而業者們看到人潮就宛如錢潮滾滾來，笑納春節檔期的節慶財。

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