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超簡易法式百里香烤春雞 Thyme Roast Spring Chicken

波拿旁太太 Madame Bon'App
71,412 次觀看
1 年前

#法式烤春雞 #Roast Spring Chicken

這是一道超美味的懶人版烤春雞,不需要提前醃雞,把所有喜歡的蔬菜通通一起放進烤箱,30分鐘就可以快速上菜。

準備食材(約兩人份)

春雞 Spring chicken 600g

小馬鈴薯 Small potatoes 20pcs

檸檬 Lemon 1pcs

大蒜 Whole garlic 1pcs

百里香 Thyme 10g

月桂葉 Bay leaves 2pcs

鹽奶油 Salted butter 20g

蘆筍(其他蔬菜) Asparagus 10pcs

製作:波拿旁太太 

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介紹
Bon’App 是法文 Bon appétit祝你有好胃口的縮寫 兩年前離家到一萬公里遠的巴黎定居,發現烹飪是才是多巴胺來源。很想複刻任何嘗過的美食,即使別人眼中複雜的法餐,都想要不厭其煩按部就班做出。覺得一道料理的呈現方式和味道其實是同等重要。 希望透過我的影片和文字,能讓大家看到一點巴黎美食和生活的藝術。