踢爆天使雞排用過期調料　檢舉民眾獲12萬獎金

華視影音
482 次觀看・1 個月前

高雄市 / 邱君萍 邱顯雄 報導

在全台籠罩在蘇丹紅毒辣粉風波之中時，高雄知名的「天使雞排」也遭到檢舉，指稱位於鳳山的分店，店裡也出現過期調味料，高雄市衛生局獲報，隨即前往總公司倉儲以及3處營業所稽查，在倉儲發現過期1到8個月的天使辣味芝麻醬、原味芝麻醬以及雞排專用香料粉共97.3公斤，現場全數銷毀，並依照違反食安法裁處，開罰24萬元，而檢舉人也領到高達12萬的檢舉獎金。

好大塊的雞排油鍋裡炸，每一塊都是皮脆肉嫩，這是高雄知名的天使雞排，不過112年11月卻遭人檢舉，鳳山分店裡出現過期調味粉，衛生局獲報隨即派員，到業者的倉庫以及3處營業點稽查，就在鳳山分店查獲，過期的雞排專用香料粉，立即監督業者銷毀，天使雞排以厚實口感闖出名號，在高雄就有3家分店，被舉報使用過期香料粉的鳳山分店，業者回應，是作業上的疏失。

天使雞排鳳山分店店長說：「原本央廚的地方，在控管的時候就要報廢這些產品，可是司機誤送到現場，導致我們現場去使用。」說是送貨司機誤送，把報廢產品送到分店，才會導致他們誤用，而除了鳳山分店，衛生局稽查人員，也在總店倉儲查到，期1到8個月的天使辣味芝麻醬，以及原味芝麻醬，被查獲的過期調味粉，3種品項共97.3公斤，已經全數銷毀，衛生局也依照違反食安法，裁處業者開罰24萬元，而檢舉人則是領到，高達12萬的檢舉獎金。

原始連結