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轉型社宅.改變客群 疫情下"飯店求生術"

華視影音
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2 個月前

台北市 / 綜合報導

隨著疫情逐漸趨緩,許多防疫旅館結束階段性任務,回歸一般旅館,但在這2年,有的飯店選擇轉型為社宅、有的推出外送或優惠方案、有的改變目標客群轉攻親子市場,來看這2年因為疫情,在來客數大減的狀況下,飯店業的疫情求生術。

疫情延燒2年,觀光旅遊業首當其衝,飯店疫情中求生存,有的選擇轉型,有的推出外送或優惠方案留顧客,或是投身防疫旅館行列,也有業者改變目標客群,主攻親子市場,開窗簾,拉開房間窗簾,台北101就在眼前,位於台北市中心的王朝大酒店,4月30日回歸一般旅館後,搖身一變成為茹曦酒店,目標瞄準親子市場,除了遊戲室,飯店閒置空間也打造成小型賽車場。

利用房間多的優勢,茹曦酒店轉而將300多間房間,作為社會住宅租用,要在疫情影響來客數減少的狀況下,尋求新的可能,同樣位於台北的晶華酒店,面對疫情提出一系列的因應政策,組成防疫部隊推出美食外送,在疫情寒冬中成功穩住營收,除了推出酒店美食外送,業者在疫情期間,也組成17人防疫部隊,推派衛生官,掌握指揮中心最新防疫準則,專人盤點防疫物資發放快篩試劑,並追蹤員工身體狀況。

藉由疫情契機轉型的飯店,還有它,桃園諾富特飯店,原本這裡只提供機組員入住休息,現在旅客可以透過大片落地窗,欣賞飛機起降品嘗粵式料理,在疫情後,偏向國旅市場,非常多親子遊客過來,準備非常多的項目去迎接親子客,1樓有飛機網美牆,多過2百架的模型飛機,也有可以看得到機場景觀的景致客房。

諾富特飯店2019年時,入住的房客身份,僅限制機組人員,當時住房率約70%,2022年回歸為一般旅館後,依照國旅釋出的房型來算,旅客住房率大約為5成,飯店業在這場疫情求生中,在住房和餐飲上下功夫,要做出特色吸引消費者,也看得出許多飯店,開始思考退場或搭上政策順勢轉型。

 

 

 

 

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Emilia1 天前
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