近距離跟水豚.球蟒互動 「非主流」寵物餐飲店夯

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台北市 / 綜合報導

台灣的犬貓登記飼養量已經超過每年的新生兒,在去年就多出近十萬!很多人養毛小孩,但還有一票人想養寵物,但礙於家庭、經濟等因素無法養!這幾年,可以跟寵物互動的咖啡廳、餐廳越來越多,但除了主流的貓狗之外,現在也出現許多非主流寵物餐飲店,像是蟒蛇、狐獴或是體型較大的水豚等!雖然相較於一般咖啡廳,話題度很高,但背後的經營、難度也不小!

看到牧草就狂吃,再來泡在水裡悠閒的放空,「咖啡跟芭樂」是店內最萌員工,可愛模樣吸引不少國外遊客,來到新北土城這間水豚咖啡廳踩點!因為部落客介紹,水豚咖啡廳不只紅到香港,新加坡客人也很愛,也有歐美旅客來台灣旅遊特別光顧!

主播宋燕旻說:「這裡消費不算高,平日150一杯飲料加雞蛋糕還有一杯牧草就可以近距離接觸水豚餵食,一隻水豚進口要價大約30萬,咖啡跟芭樂,就花了60萬,老闆說,要符合飼養互動環境的場地並不好找,前後花了兩年才成功開業,申請動物展演許可也花了一年,而要找有動物相關科系畢業,或修足相關學分的飼養員,難度也很高!」

難度不小,但澆不熄老闆想飼養的心,主業是藥師的他,因為太喜歡水豚,但水豚又不適合養在住家,於是有了開寵物餐廳的想法!但平常除了飼養照顧,平常打掃環境、清理排泄物,都得花上一個小時,兩隻水豚,各自都有50公斤重,帶去看醫生不方便,都得到府醫療,費用也不便宜。好在經營滿兩年,現在假日來客數最好都有破百人的好成績!

可愛的小狐獴依偎在客人的懷裡,小小的狐獴不只能抱抱,有時候還會好奇的爬到客人的頭上玩!店內的狐獴原本都是老闆的寵物,但因為群居的牠們最怕孤單,需要大量互動,讓老闆決定讓牠們從寵物變成員工!店內的狐獴下班就跟著老闆回家,為了乾淨的見客人,每兩個星期需要洗一次澡,除了乾飼料,平常還得餵生肉、保健品,而牠們因為可愛模樣太夯,也讓咖啡廳開業第二年就成功拓展分店!

主播宋燕旻說:「很多人的刻板印象會覺得寵物,比較多是毛茸茸的可愛動物,但其實在台北的大同區,這間寵物咖啡廳,就是主打冷血動物,最夯的是球蟒,另外守宮、蜥蜴類等爬蟲類,也很受歡迎!」低消只要一杯飲料,就能擁有跟球蟒、守宮等爬蟲,親密接觸90分鐘,客人性別比大概是男四女六,很多人都是想養卻因種種因素無法養,來這裡過過癮。

球蟒咖啡廳在2017年9月開幕,初期曾經一整天一個客人都沒有,挺過新冠疫情後,獲利穩定成長,小小一間店四張桌子,一天來客數最高有50人!老闆本身是球蟒玩家,將興趣發展成事業,當然店內寵物的清潔、餵食,幾乎都是自己來,也成為台北市少數經營時間超過五年的寵物餐飲業!

以雙北來說,寵物餐廳以貓、狗類最多,2015年7月開幕的「浪浪別哭」,以幫助流浪貓狗找主人最具指標性,陽明山兩間能跟俗稱草泥馬的羊駝互動的「草山小鎮」、「大衛小小羊」也是熱門店家。另外,全台唯一能跟甲蟲互動的甲蟲秘境,假日時段訂位也很踴躍,但想經營寵物餐廳「眉角」比起一般餐廳還要多!

根據112.12月,所公布的動物展演業者許可,全台只有83家獲得,絕大部分是動物園、農場,雙北地區,唯一申請到許可的餐飲業,僅有新北的水豚騎士!其他都是以免經許可內容的「住宿或餐飲營業場所內,所進行之動物展演」來開業,按照經營型態,部分遊走法律邊緣。

而寵物餐廳,除了人類員工,寵物也算是員工的一種,但寵物員工養了、就很難被資遣,還得24小時供食宿、真的是得勞心又勞力!寵物餐廳經營「眉角」多,因為動物的飼養,成本也比較高!要如何在話題度、新鮮感之後,維持來客數,讓客人願意重複上門、細水長流,也成了眾多寵物餐廳的大考驗!

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