Yahoo TV 這道菜醜出新高度，鮮出新境界！
5 年前
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多數人會在處理墨魚時會把墨囊丟棄不用，其實墨魚汁是鮮味的來源，稍加利用能給菜餚提鮮，變廢為寶。在江浙沿海有一道墨魚汁炒年糕極具特色，軟糯的年糕吸收了墨汁的鮮美，十分厲害，雖然顏色烏漆麻黑，但絕對一口入魂，欲罷不能！
美食台 Food Video
看相關影片：用魚燒茄子，廣東人的下飯神器！
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