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高雄市 / 邱建勳 王智萱 報導

從高雄起家的知名連鎖咖啡店「黑浮咖啡」，全盛時期全台擁有11家分店，但沒想到今年9月開始，短短2個月一口氣關了4家分店，陸續還爆出積欠員工薪水，員工集體離職的倒閉危機。實際走訪其中一家還有營業的分店，原物料似乎沒有補足，消費者點一杯咖啡得等兩三個鐘頭才喝的到，其他餐點更是早已停止供應，許多早已購買儲值金的消費者，特別抽空來買馬克杯和咖啡豆等物品，就怕集團營運亮紅燈，讓儲值金變成一文不值，面對外界傳出集團財務出問題，業者在截稿前尚未有正式回應。

店員說：「您好內用嗎。」下午茶時間，高雄知名連鎖「奎克咖啡店」上門消費者絡繹不決，但負責點餐的員工卻告訴大家，奎克咖啡店店員VS.消費者說：「(2杯美式要等很久嗎)，要等2到3個小時，(那餐點呢)沒有餐點現在都沒有餐點。」不論是義大利麵還是簡餐點心，奎克咖啡的餐點飲料知名網美紛紛搶著打卡拍照，不僅引起話題更帶動知名度和買氣。

只不過今年9月開始母公司黑浮集團，卻傳出財務危機，旗下四品牌門市陸續吹熄燈號，記者王智萱說：「這裡是黑浮集團旗下子公司的一間餐廳，目前也已經歇業不過閃電式的關門，讓很多消費者的權益受到損害。」消費者說：「來把儲值金花掉啊，(你的儲值金還剩多少)，2千多買到只剩500多元，中午的時候，本來是說他們明天還會開，就是沒有要倒閉，然後剛剛聽到店員說，他們就是聽老闆的，他們也不能跟你確定。」

就怕消費速度比不上歇業壓力，消費者趕來營業門市，企圖盡快把手裡的儲值金花掉，事實上，2011年從高雄起家的黑浮國際餐飲集團，資本額5千萬元，全盛時期在台北台南高雄等地開設11家門市，版圖從咖啡法式甜點，擴及到茶飲和火鍋料理都有插旗，經營團隊一度發起2023年全台開設30家門市宏願，但沒想到如今不僅2個月關4家門市，員工薪水也發不出來。

奎克咖啡店員說：「我們都在討論說，怎麼薪資大概隔3、4個月都沒發下來，只有部分的人領到薪水。」內部員工人心惶惶消費者致電也沒有答案，集團網路社群上湧進大量質疑留言，面對外界排山倒海的不力消息，截稿前黑浮集團沒有正式聲明，外傳是集團出現短暫財務壓力，但沒有倒閉，目前已經訂定在11月底前，將所有員工薪水發放完畢，店休門市未來也將計畫陸續重新營業，但時間表仍無法確定。

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