【鏡來看新聞】迎接六月端午連假　披薩業者大玩「創意口味」｜早安進行式 #鏡新聞

台灣披薩業者一向很有創意，常常推出一些讓人跌破眼鏡的口味，這次他們也特別針對端午節來應景一下，像是這家餐廳他推出的是「龍舟披薩」，當然不可能是真的吃龍舟啦，而是他把披薩的造型做的跟龍舟有點像，你看他前後兩端是有點尖尖的造型，看起來有點像艘船這樣，而他一次推了兩種口味，分別是祕制蒜香鹹豬肉還有擂茶煉乳糍粑，鹹豬肉口味呢，除了有豬肉、香菇，搭配桔子醬，然後上面撒上了蒜苗、洋蔥、起司等等，這一口咬下去，感覺層次口感超豐富，另一款「擂茶煉乳糍粑」上面鋪了滿滿的客家傳統麻糬，搭配擂茶醬、煉乳跟黑芝麻，讓人吃起來越咬越香，當然連鎖業者也來餐一咖，但這次的口味接受度可能很兩極，他是「香菜大腸蚵仔麵線」口味把傳統美食麵線結合披薩，上面除了有滷製的大腸還有滿滿飽滿的蚵仔，當然最不能少的是撒上大把香菜，口味要挑戰消費者的接受度，有人覺得很創新，有人可能覺得光是看到香菜就有夠恐怖。 (「鏡新聞」已在MOD508台與YouTube頻道同步播出。) --