鐵板封住A5和牛肉汁! 白蘭地點火燃燒激盪好滋味

1 年前
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民視新聞/綜合報導

和牛作法推陳出新,台北有餐廳,日本A5和牛先用鐵板封住肉汁,再放在紅小麥、紅玉紅茶靜製,讓油脂轉為肉汁,最後用白蘭地點火燃燒,味道如何一起去品嘗。