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防中暑解渴新對策「古早味酸梅湯」酸酸甜甜不乾澀!生津止渴好清涼
肥大叔
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.6 個月前
古早味酸梅湯冰涼來襲 酸酸甜甜回甘不澀很是順口 清涼消暑超解渴~😋😋😋 絕對是每個夏天必喝飲品🧊🙋♀️ 坐等八點一起視喝吧~~👍👍👍 🥬食材(4人份) 🔸烏梅 70g 🔸山楂 50g 🔸落紳花 20g 🔸陳皮 25g 🔸甘草 15g 🔸桂花 2g 🔸黑棗 50g 🧂調味料 🔹冰糖 600g 🔹水 5000cc 🍳作法 1️⃣先將洛神花、陳皮、黑棗、山楂、烏梅、甘草洗淨水瀝乾放入鍋中,浸泡冷水半小時 2️⃣浸泡完成後,開大火沸騰後,蓋上鍋蓋轉中火滾煮20~30分鐘 3️⃣放入桂花、水(5000cc)、冰糖(600g),攪拌至大火滾後,轉中小火悶煮20分鐘後放涼,用濾網過濾將食材與酸梅湯分開,加入冰塊即可 製作:
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