阿堂鹹粥漲到300？　業者：點綜合粥+魚肚湯

華視影音
10 個月前

台南市 / 劉漢生 邱君萍 榮昊北 報導

台南人氣美食「阿堂鹹粥」近期再度漲價，一碗粥從260元漲到300元，一口氣漲了40塊，有人喊貴拒絕消費，不過也有鐵粉力挺。面對漲價引發的輿論聲浪，老闆娘出面解釋，菜單上沒有300塊的鹹粥，是要點180元的綜合粥加120元的魚肚湯才是300元，就像買車一樣，可以選基本款也能依照需求加購配件，強調青菜蘿蔔各有所好。

一碗粥上好大一塊虱目魚肚，這是台南知名小吃「阿堂鹹粥」店裡的人氣粥品，而這碗粥原本260元，不過近期漲價了一碗變成300塊，顧客說：「單價太高了啦，因為300塊的話我就可以去吃其他的東西啊。」顧客說：「200多塊我就吃得到了，不會去買300塊的。」顧客說：「如果是真材實料的話我會去試試看。」顧客說：「實惠然後整個就是好吃新鮮就好了。」有人喊貴還說是天價鹹粥，不過也有人力挺覺得真材實料貴得有理。

只是「阿堂鹹粥」從最早的120元一路漲，111年9月漲到260塊，老闆先前表示是因應物價攀升，這次又漲到300元引發的輿論聲浪，老闆娘拿出菜單來解釋，台南「阿堂鹹粥」老闆娘王幸鳳說：「我們家的鹹粥加煎的魚肚，當然加起來就是300塊啊，那你可以選我們的基本配備，你喜歡鹹粥你就點我們的鹹粥就好了啊，它就是180(元)啊。」

原來是綜合鹹粥加魚肚湯或是煎魚肚才是300塊，客人可以只點綜合粥或是魚肚湯其他的品項，還以買車來形容說可以選基本款也可以加購配備，同時強調自家的粥料好實在。而這次的漲價風波沒有對生意造成影響，店裡還是坐滿滿，外帶的也很多，到底300元的綜合加魚肚粥貴不貴，端看個人的選擇。

 

 

 

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