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【阿嬤的麻油麵線】經典重現回憶滿滿
你是不是也有這種經驗呢?
一吃到某樣美食就想起某個人
這次馮姐就要跟大家分享
一看到麻油麵線
就想起阿嬤的回憶哦!
小時候一到冬天
阿嬤總會常常煮麻油麵線
那時候一煮整間都是麻油味
有時候還沒到家就能聞到呢!!!~
真是讓我溫暖的回憶哦!
要準備的食材有
どうぞ(請看)
份量:1人份
材料:
麵線-------------------------1綑
麻油-------------------------2大匙
青菜-------------------------適量
(大陸妹/小白菜)皆可
蛋----------------------------1顆
老薑-------------------------1塊
米酒-------------------------適量
水(或高湯)---------------- 400ml(約一般馬克杯)
準備好了嗎!那我們開始製作吧!!
創作：馮姐鬧廚房
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介紹
馮姐，是一名主廚
拿起鍋鏟至今已20餘年，也圓夢開了屬於自己的餐廳。
退休後，希望能以影片的方式紀錄自己這20餘年來的煮食功夫
以更貼近家庭的方式，將手藝分享、流傳下去