陳吉仲視察屏東棗子產銷 冷鏈系統提升品質
1 年前
屏東縣 / 蔡忠訓 謝育炘 蕭雅心 報導
農委會主委陳吉仲今(1)日南下屏東高樹鄉,視察棗子的產銷狀況,同時參加蔬果合作社新落成冷鏈集貨包裝場的啟用儀式,為了協助台灣棗外銷海外,政府斥資持續輔導建置完善的冷鏈體系,導入運銷系統,透過低溫保鮮,可以將保鮮期從原本的3到5天、延長至14到21天,提升到貨品質,讓台灣棗在國際市場上更具競爭力。
農委會主委陳吉仲,新年第1天沒閒著,南下屏東高樹鄉,視察棗子的產銷狀況,同時參加蔬果生產合作社,新落成的冷鏈集貨包裝場啟用儀式。主持人說:「請用剪。」台灣棗皮薄多汁又甜又脆,含豐富的營養素,包括維生素B1、B2、C,膳食纖維等等,是熱門年節送禮水果之一。為了拓展海外市場,運銷保鮮成了關鍵,政府斥資,導入冷鏈運銷體系,可以將保鮮期,從原本的3到5天,拉長到14到21天,提升到貨品質。
農委會主委陳吉仲說:「冷鏈非常重要,可以讓我們屏東的最重要的棗子,一年有20億的產值可以來外銷到日本。」屏東縣長周春米說:「現在要過年了,跟大家鄭重推薦我們高樹的蜜棗。」台灣棗種植面積大約1800公頃,產量約3萬2000公噸,主產地分布在台南以南,為了讓台灣棗,在外銷上更具競爭力,建置低溫保鮮體系就很重要。
農糧署長胡忠一說:「經過14天的低溫1.2度以下的低溫處理後,完全符合日本的市場,貨架上可以賣3天到5天的,可以延長到2個禮拜到3個禮拜,所以低溫處理對於品質對於檢疫等等,有非常大的貢獻。」農委會主委陳吉仲說:「特別感謝蔡英文總統跟蘇貞昌院長,在這幾年給農委會超過126億的冷鏈。」
掌握穩定的低溫與時間,棗子做為外銷水果,就更具優勢,農業冷鏈控管大不易,透過政府完善冷鏈體系,來確保農民收益,讓台灣水果外銷的路,走的更寬廣。
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