雞翅「透明帶血」吃後腹痛 美式賣場:出貨有測溫
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桃園市 / 楊超丞 盧怡撰 報導
關心食安議題,知名連鎖美式賣場的熟食商品傳出食安疑慮!日前有民眾買了包雞翅,在車上一吃卻發現沒有全熟,當天下午她也出現腹痛和嘔吐的症狀。業者表示,這類熟食商品在包裝前都已經有確實經過測溫。醫師也提醒,吃下未熟雞肉,可能會引發急性腸胃炎。
雞翅靠近骨頭處還殘有血水,上方的雞肉更是呈現半透明狀態,牛排可以吃半熟但雞肉可不行,黃小姐就是因為把這疑似沒熟的雞肉吃下肚,身體出現嚴重不適。當事民眾黃小姐說:「我吞下去我才看到,哇那雞肉是生的,後來到(下午)3點多我就吐了一場,整個吐到虛脫快沒辦法走路。」
時間回到6月30日,黃小姐到桃園一處美式連鎖賣場回購常買的雞翅,但吃到一半卻驚覺雞肉疑似沒熟,當天下午就出現腹痛症狀,接著變本加厲嘔吐到近乎虛脫,趕緊向業者反應,所幸晚上症狀緩解,但擔心其他人遇到相同問題,上網提醒大家留意。當事民眾黃小姐說:「站在消費者的權益上,你買熟食你就是要熟,沒有什麼讓消費者,還要回去加熱的這種道理,這種狀況如果說層出不窮的話,那我覺得他們這部分,要稍微有一點警覺。」
實際買回同款商品,整袋雞翅溫度就像剛出爐,隨機挑選一塊也是全熟狀態,業者對於爭議回應,雖然根據照片無法確認商品實際狀況,但熟食部的商品出爐都有SOP,是經過測溫確認才會包裝。肝膽消化內科醫師陳昶宇說:「如果吃到這類沒完全熟的雞肉的話,可能會感染像是沙門氏菌,彎曲桿菌等等的細菌,那有可能會造成腹痛腹瀉嘔吐,發燒等等急性腸胃炎的症狀。」幸好事後,黃小姐沒有更嚴重,而事發隔天,賣場也致電關心,並承諾賠償醫療費用,不過近日食安問題連二連三,吃得安全更被民眾放大檢示。
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