電影院餐點「金雞母」！　比多樣　推私廚搶高端客

華視影音
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台北市 / 陳欽順 盧怡撰 報導

面對串流平台搶佔電影市場，各大電影院也都推出不同特點爭取消費者青睞。除了舒適座椅，超大銀幕，電影院的「餐點」也是一大關鍵。基本的爆米花、吉拿棒，雖然價格比影廳外貴上一些，許多消費者也還是照樣買單，更有許多影廳品牌為了搶攻頂尖客群，推出高檔、豐富的熱食供讓民眾選擇，讓餐點成為電影院重要受益來源之一。

奢華裝潢處處透露出高級氛圍，餐點也絲毫不馬虎高檔私廚為您送上，在電影院同樣能享受尊爵待遇，爆米花出爐的聲音，當然除了高奢版本，常見的爆米花吉拿棒配上汽水，電影院也幾乎人手一組，成為觀影休閒標準配備。民眾說：「爆米花很好吃，然後來看電影就會想要吃，嘴巴裡面沒有(吃)東西會覺得怪怪的，我只是想要在電影院有東西吃，(爆米花)美金算5塊錢大概，可是我們在紐西蘭只有2/3的價格。」

紐西蘭家長說小朋友想吃，幾乎每次看電影都吃，但價格其實比紐西蘭貴，仔細看看價格，一小桶爆米花加上飲料就要將近200元，吉拿棒雞塊價格也要120元，但部分影廳搶攻頂尖客群餐點價格更驚人。

台北松仁威秀的Muvie Cinemas，使用飯店級私廚，提供金絲蝦牛小排海膽燉飯等高檔餐食，個人套票920元部分金額可以抵用餐點，美麗新影城也有各式排餐主食可以點，價格落在120元到1190元，欣欣秀泰柏晶廳則是主打精品級電影院，套票600元包含MINI BAR無限使用，台中秀泰影城1390元，除了超高檔座椅是亮點，還有私人Lounge提供茶水點心。

行銷專家王福闓說：「對於消費者來說其實在影城的觀影過程，尤其這種所謂的一個休閒娛樂，其實比較強調的是一個自我的舒適感，以及對於在整個過程當中一種享受，所以即便可能它的餐點是比較貴的，或者是一些餐點有侷限性，消費者還是會願意買單。」

專家表示餐食部分，對影城來說是重要的收益來源之一，這也是為何大多影廳會有設置飲食的限制條例，除了高單價食物業者也把握聯名限量商機，讓價格親民的爆米花等餐點，同樣為營收做出貢獻。

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