韓國廚人教料理 顛覆「紅紅辣辣」刻版印象

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3 年前
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受到疫情影響，這一年大家都不能出國，台灣人肯定很想念韓國美食！來看韓國創意料理廚人「孫榮」，透過影片，教大家如何在家製作道地釜山料理。
韓國廚人教料理 顛覆「紅紅辣辣」刻版印象

許多人印象中的韓式料理，都是紅紅辣辣，孫榮顛覆大家想像，他說，其實韓國辣椒入菜，是這一、二百年的事，過往韓國菜並不是如此，像是海帶湯等菜餚，料理中並沒有放入辣椒醬或辣椒粉。孫榮除了會料理之外，他還是清潔達人，不管事料理前的洗菜、料理過後所有的鍋碗瓢盆，他都能一個人搞定，清潔溜溜。

韓國廚人教料理 顛覆「紅紅辣辣」刻版印象

（民視新聞／綜合報導）

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