預約用餐遭拒還被嗆「黑名單」 民眾轟火鍋店刁難

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台中市 / 林建鋒 趙英光 張春峰 報導

台中有民眾預約1家連鎖品牌火鍋店用餐慶生,但當天店員卻來電說預約已經滿了,百般刁難不給用餐,還說會員資料顯示他吃「霸王餐」,讓他無法接受。民眾回想,半年前去別家分店用餐時吃到衛生紙,當下反映獲得免單一次,不知是否因此被列為黑名單。對此,火鍋店公關回應,公司電腦系統只會註記顧客的用餐習慣,對於店員情緒管理不佳,帶給顧客不良的印象,將會進行約談與懲處。

天氣冷冷的吃個熱呼呼的火鍋,是民眾用餐的首選,但民眾提前四天向台中1家連鎖火鍋店,預約24日跟家人用餐慶生,希望能坐在一起,當天自稱店長的劉姓男子來電表示,預約座位已經滿了不然就是要分開坐,感覺不是很想接待,民眾質問為什麼態度這麼差,對方說因為會員資料顯示曾經吃過霸王餐,是全省連鎖店的拒絕往來戶,讓他無法接受,民眾(非當事人)說:「可能店家有店家的考慮吧客觀一點,就是不一定說就是因為一件事翻了整條船。」民眾(非當事人)說:「我可能會換一家吃吧。」

當事人貼文自稱,半年前曾經在自助吧取用花枝漿,結果吃到衛生紙,店家讓他整桌免費,是不是因此被註記黑名單,火鍋餐廳業者否認這個說法,連鎖火鍋店公關經理高先生說:「後台查詢時沒有看到任何相關的備註,只會去註記顧客的消費習慣。」餐廳內部調查,這名員工並非店長,平常情緒管理不佳,除了安排約談,也會進行懲處,連鎖火鍋店公關經理高先生說:「確實在訂位部分,沒有做一個比較妥善安排,有造成這樣的事情發生,後續也會做相關的懲處。」對於顧客的損害店家還在協調賠償,業者強調,員工情緒化的發言帶給顧客不良的印象,代表集團對於管理上有疏失,內部將會做通盤檢討,也會加強員工的教育訓練,加強服務態度避免誤會。

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