食材近3月漲15% 美生菜118%.牛肉逼近4成

根據餐廳科技新創業最新調查,近3個月食材成本就漲了15%,其中美國生菜118%漲幅最多,更預估年底前恐怕有3成餐飲業者扛不住通膨壓力,平均將再漲5%至10%。