Yahoo TV 食藥署「烤盤不會重金屬遷移」 醫:不鏽鋼尤佳
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中秋節民眾瘋烤肉，食藥署以市售烤肉器具進行檢測，結果發現不會有重金屬遷移情況，也進一步以里肌豬肉片燒烤，只有在肉片上檢出極微量的鋅，研判應該是肉片本身含有，對人體沒有害處，只是烤盤材質這麼多，醫師建議選擇不鏽鋼，另外在不沾鍋的部分，也可以將鍋具換成木製或塑膠製，避免刮傷。
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