食農教育推廣! 學童收穫展現廚藝
3 年前
台北市 / 林立庭 黃瑞麟 報導
每一道美味料理的背後,都有我們不知道的過程,從食材的無到有,全國教師工會就與基金會和穀研所合作,推廣校園種植穀物,讓小朋友們從小了解食物的來源,再親自煮成佳餚,透過這個過程珍惜食物、尊重生命。10年來已有超過數千名師生參與,讓孩子從小就了解在地糧食的重要性!
小朋友做菜,慢慢攪拌盆裡麵粉,小手賣力拍打過篩器,各個神情專注,希望做出好吃的鳳梨馬芬,同學蔡承宇說:「覺得非常開心。」,同學林子妍說:「我們有種紅藜跟蕎麥,有煮蕎麥的珍珠奶茶。」
小朋友除了做菜體驗樂趣和成就感,近來許多教育基金會也推廣食農教育,讓小朋友們從小就能學會,親手種植穀類作物,再透過老師教學煮成美味佳餚,全教總理事長侯俊良說:「從產地到整個餐桌一個過程,學生了解整體的一個,這樣一個食物的得之不易,還有珍惜,了解我們本土的一個在地的一個作物部分。」
美味料理從無到有,小朋友每一個過程都能體驗,從中學習到食物的珍貴,在多元的教育之下,孩子們學會珍惜,以及尊重生命,更能夠與台灣這片土地產生共鳴。
相關影片推薦
- 1:33日本明星公河馬是「女兒身」 天王寺動物園養七年才發現Yahoo奇摩(國際通)22,258 次觀看・15 小時前
- 1:50背刺青「要器捐」 老兵捐心.肝.腎 助4患者TVBS新聞網影音27,469 次觀看・15 小時前
- 1:26白蟻研究重大突破! 興大證實首次發現雜交混種白蟻民視影音14,652 次觀看・11 小時前
- 1:55壽豐鄉長挨批不顧災情 日本豪華行後不見蹤影東森新聞影音5,834 次觀看・8 小時前
- 1:20退伍軍人暈倒送醫赫見背刺「捐器官」願望 遺愛助四人民視影音31,584 次觀看・14 小時前
- 1:26女長期睡機場又大鬧國門 不聽勸阻遭警驅離東森新聞影音73,218 次觀看・13 小時前
- 2:55遊北海道帝王蟹遭掉包 台遊客:喊報警店家才承認華視影音62,546 次觀看・13 小時前
- 1:540423地震重創花蓮壽豐 鄉長不救災竟在日本參訪華視影音7,184 次觀看・16 小時前
- 1:16麵店「非熟客禁帶兒童」 客人一顆星負評引熱議民視影音4,026 次觀看・11 小時前
- 1:38西澳再發生鯨魚大規模擱淺 直擊140頭鯨魚海灘掙扎求生、26頭已死亡Yahoo奇摩(國際通)2,646 次觀看・12 小時前
熱門必看
- 5:43精華|結婚意願最高的同志星座?雙子超瘋一言不合就結婚!?唐綺陽談星室30,058 次觀看・23 小時前
- 10:362024巴黎奧運即將開打 先去希臘朝聖奧運起源地吧!Yahoo創作摩人9,531 次觀看・1 天前
- 1:58LE SSERAFIM這首Easy的現場安可為什麼唱不好?第一個原因是音域!#學唱歌 #歌唱教學 #reaction #KPOP #lesserafim嘎老師 Miss Ga6,766 次觀看・4 天前
- 10:16【日本入境必看】VISIT JAPAN WEB 完整教學!2024 年最新版吉田社長交朋友23,741 次觀看・3 天前
- 0:16朝聖宜蘭網美咖啡廳!頭城開幕咖啡廳板橋Edenx食旅7,294 次觀看・2 天前