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疫情升溫，民眾不敢內用，為了救業績，喜來登飯店在麵包店的側門賣便當，開賣第一天500個便當全賣光，業者預估這個星期應該會增加到1000個。福華飯店也在飯店外賣便當、港點和麵包，疫情升溫後，業績也跟著翻倍。

還不到用餐時間，民眾已經大排長龍，等的就是外帶便當，員工戴上護目鏡、口罩，全副武裝，賣便當。受到疫情衝擊，沒有人敢內用，喜來登飯店主動出擊，5月17日開賣第一天，500便當全賣光，接下來目標1000個。

喜來登餐飲部資深協理謝孟翰說，「我們昨天第一天推出，第一天想說效益沒有那麼好，我們準備只有500個餐盒，但是一天也是銷售完畢，像我們今天就會增加100個，預計這一周應該會增加1000個。」除了外帶，外送也很忙，3個工作人員，把一疊疊的便當裝進塑膠袋。

打開保溫箱，裡頭還有滿滿便當、等著外賣，原本一天大概外送150個便當，疫情一升溫，馬上飆到360個。福華飯店也在側門，搭起外賣平台，賣便當、港點和麵包，原本一天大概賣出100個，現在暴增到一天200個。除了喜來登、福華，晶華飯店也推出五星外帶餐；寒舍艾美部分餐廳，暫停服務；國賓飯店則是把兩個餐廳合併，推外賣。疫情衝擊，五星飯店紛紛靠外帶、外送，救業績。

（民視新聞／林嘉玫、郭南宏 台北報導）

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