餐飲外帶拚噱頭 日式燒肉店公開秘密食譜!

民視影音
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1 個月前
三級警戒延後,餐飲業除了改外帶,還要拚噱頭!燒肉店改賣生鮮食材,以量制價,衝出比以往高2成的業績;另一間燒肉店,設備、食材、燒烤教學線上取得,讓饕客把店內歡樂氣氛搬回家;還有飄香超過半世紀的酸菜白肉鍋,休息20天後,首度挑戰外帶市場,只要付押金,「經典特製火鍋爐」也可以帶回家。
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