高雄內門初二娘家宴復辦 1桌6600元菜色曝!
1 年前
高雄市 / 綜合報導
高雄內門區大年初二的回娘家辦桌活動全國知名,以往都會造成搶訂熱潮,前2年因疫情停辦,今年度恢復辦桌,預計席開350桌,每桌6600元,這次菜色,將放山雞,封肉,筍干等地方新鮮食材,結合龍眼,鳳梨,芭樂,蜂蜜等在地農產,再由總舖師的精湛廚藝,做成一道道美味佳餚,透過我們的畫面,帶您來看今年娘家宴的特色菜。
大勺子攪動滾燙飄香的魚翅羹,爆滿餡料,看了讓人食指大動,八寶丸入油鍋,炸的酥脆搭配櫻花蝦蛋黃米糕,實在誘人,放山雞及中藥做湯底的養生雞湯,還有這招牌的紅燒肉,滿滿一桌菜色曝光,宣告高雄內門的娘家宴,再次開辦。
總鋪師阿隆師說:「大家能再次來到我們內門,看我們辦桌漢火鶴花。」初二回娘家內門的辦桌,全國知名以往都有搶訂潮,因為疫情停辦2年,今年度復辦,預計席開350桌每桌6600元。
內門農會總幹事洪輝煌說:「過去都辦500桌今年稍微考量到疫情,所以減少到350桌。」受全球通膨影響,食材成本上升約2成,這次的辦桌,除了推廣內門在地農特產,也不惜成本,用了2道石斑料理。
總鋪師阿隆師說:「我們的石斑我們的龍虎斑,我們的龍膽都是很好吃的魚。」農會也表示,今年度總共找來4位總舖師,大展身手,經過大廚巧手運用,將在地農產和各項食材,化成一道道精湛美食上桌,要讓大家能享用到,有內門特色的好味道。
相關影片推薦
1:52
義大利絕美「眾神之路」中世紀牧人小徑變身熱門景點Yahoo奇摩(國際通)24,483 次觀看・1 天前1:57
南投竹山26戶別墅地層下陷 53住戶連夜撤離民視影音10,570 次觀看・15 小時前1:59
仁武豪華別墅地下室滅頂 居民矛頭指向市府重劃工程民視影音55,769 次觀看・14 小時前2:43
只差3秒! 蘇花工程人員逃命畫面曝光 倒車逃險遭埋華視影音85,785 次觀看・20 小時前1:47
台南新營區"後鎮排水"潰堤 鹽水區淹成汪洋民視影音181,584 次觀看・20 小時前1:58
鼓山美術館豪宅區淹大水 整片"土黃泥流"損失慘民視影音121,494 次觀看・1 天前1:58
新北送高雄1146元外送單是真的! 外送員現身東森新聞影音416,449 次觀看・3 天前11:02
地震來了怎麼辦?豆腐別再涼拌了,教你新吃法,做法簡單味道足,加上杏鮑菇,香!芭樂媽的家 Qistin Wong TV72,282 次觀看・4 天前1:51
二度訪美! 盧秀燕強調自費 綠批:僑民比市民重要?民視影音2,476 次觀看・9 小時前10:59
如何把剩飯變好吃?加上小黃瓜,不油炸不燉煮,出鍋孩子搶著吃,香!芭樂媽的家 Qistin Wong TV21,275 次觀看・4 天前
熱門必看
13:07
葉全真不愛邀人作客竟是因為這點?唐老師:「好典型的處女座」!Ep.225-2唐綺陽談星室374,051 次觀看・3 週前24:06
霸氣挑戰南部小吃價格 吃到賺到!板橋10樣親民價美食Yahoo創作摩人134,074 次觀看・1 個月前23:55
吃爆三峽老街美食|九間就被擊垮了|最道地金牛角竟是這家?|阿環格格出遊去 Ft.阿環小姐 [送你營養吃]黃君聖Sunny營養師153,962 次觀看・1 個月前21:58
瀕臨破產到全球市值最強!輝達(Nvidia)是怎麼崛起的?買他們股票的都賺翻了?《 時代的巨人》EP 021|志祺七七志祺七七 X 圖文不符201,970 次觀看・1 個月前6:30
台中南屯|百年秘方汕頭火鍋Lee Yi李易42,072 次觀看・1 個月前