高雄國際食品展登場 農業局精選18業者推廣在地美味

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南部中心/綜合報導

高雄國際食品展高雄物產館隆重登場,高雄市農業局精選18家農民團體和農企業一起展出,其中甲仙地區農會今年推出新產品山芋炊飯,獲得好評,另外美濃的高雄147米,原本就因為口感軟Q大受歡迎,現在他們又開發了各式加工品,豐富又多元。


高雄國際食品展登場 農業局精選18業者推廣在地美味
甲仙地區農會推出新品山芋炊飯,用常溫製作並簡單調味。(圖/民視新聞)



高雄國際食品展高雄物產館,盛大登場,農業局這次精選18家農民團體與農企業,一同展出。主持人:「高雄首選外銷市場業績長紅。」高雄市長陳其邁與農業局長等人參與開幕儀式,之後邊逛展覽,邊品嘗攤位美食。主持人:「要來品嚐的是我們的,大樹玉荷包荔枝的檸檬雪酪。」

攤位上芋頭相關產品琳瑯滿目,甲仙地區農會今年推出新產品,山芋炊飯,以甲仙種植的香米和芋頭為料理靈魂,簡單調味襯托天然食材的滋味,獲選2024年農村好物的肯定。甲仙區農會總幹事曾海星:「常溫下去做的這樣,最近我收到一個比較新的吃法,是說他們可以直接用炒飯的模式,別有一番風味。」


高雄國際食品展登場 農業局精選18業者推廣在地美味
圖片註解高雄國際食品展高雄物產館熱鬧登場,農業局精選18家農民團體與農企業一同展出。(圖/民視新聞)



美濃的高雄147米,口感軟Q大受歡迎,已經連續兩年奪得,比利時國際風味暨品質評鑑3顆星最高榮譽,美濃區農會近年更以高雄147米開發出米香、米餅、點心麵等多元加工品。美濃區農會總幹事鍾清輝:「高雄147米,可以講說是我們國內最優質的好米,那我們也做了米的一個相關加工品,這個就是我們小米系列,那我們小米系列,有包含好幾種的口味,這些都是我們米的相關加工品。」高雄市長陳其邁:「歡迎大家能夠瘋狂採購,用現金下架,所有的農漁產品。」整個高雄食品展,吸引多個國家企業共襄盛舉,各式產品精緻化,升級為高質感的藝術品,吸引不少民眾在開幕當天就來搶先看。

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