高雄知名「川菜專賣」首開街邊店! 民眾搶排嘗鮮

5,008 次觀看・2 個月前

高雄市 / 蔡孟峻 林廷洋 許利森 簡鈺霖 報導

天氣變涼了,很多人都喜歡吃些熱騰騰的食物,高雄一家知名餐飲集團的「川菜料理專賣店」,看準高雄的消費力,從百貨公司開到街邊店,今(5)日首日營業,招牌的酸菜魚,淋上濃郁湯頭,讓不少饕客想來嘗鮮。

餐廳門口,排了長長人龍,還沒到營業時間,大家先來卡位再說,服務人員說:「大哥這邊開始沒有座位囉。」業者發放,一張張的號碼牌,有顧客起了大早來排隊,就是要吃,招牌酸菜魚,民眾說:「想要吃吃看沒有吃過,還不知道排不排的到欸。」民眾說:「朋友約了2次去吃了2次(其他分店),而且今天有半價優惠。」

看看這味「招牌酸菜魚」,在大鍋裡沸騰,瞬間香氣撲鼻,滑嫩的新鮮魚片,淋上高溫熱油,光是看就令人直流口水,顧客說:「酸酸的然後有點辣辣的,然後湯可以喝我覺得滿順口的。」顧客說:「我覺得非常細嫩然後非常滑順。」

高雄這家知名餐飲集團,旗下的「川菜料理專賣店」,從百貨公司開到街邊店,5日街邊店首日開幕,由於選在巨蛋商圈,屬於一級戰區,業者推出開幕前兩天, 前50名顧客 半價優惠,搶攻市場。

不過另外這家,高雄老字號冰店,綿密的冰品,再加上各式各樣的配料,老高雄人一定不陌生,不過業者公告,位於高雄市區的民生店,只營業到24日,民眾真的好不捨,民眾說:「希望能夠繼續做味道也不錯。」副店長陳小姐說:「因為我們這邊租約到年底,我們就是有陸續告知客戶。」

業者表示,民生店到停止營業之前,全面冰品單品8折優惠,其他分店還是照常營運,只不過,老字號冰店,走過52年的歷史歲月,如今即將畫上句點,也讓老高雄人,相當不捨。

原始連結