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鳳梨果醬 Pineapple Jam

暖暖日旅
6,670 次觀看
4 個月前

最近是台灣鳳梨的產季開始了,除了直接吃之外

也可以拿來作成果醬,可以加入氣泡水或是綠茶

瞬間變成網美視覺系飲品,也可以搭配麵包、司康來吃

好吃又健康,這次的食譜有加入海鹽所以吃起來不死甜喔!

✎材料 MATERIALS

1. 鳳梨 Pineapple 600 g

2. 砂糖 Sugar 200-300 g

3. 海鹽 Sea Salt 2-5 g

4. 檸檬汁 Lemon Juice 20 ml

5. 萊姆酒 Lime Liqueur appropriate amount 適量

6. 麥芽糖 Maltose 50 g

製作:暖暖日旅 WarmyTrip

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