鴨肉標籤「解凍變冷藏」 賣場:機器無「解凍」選項

ebcnews
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有民眾到美式賣場買鴨肉,發現冷藏鴨肉的血水異常多,翻開卻發現「冷藏鴨肉」標籤下,有個「解凍肉標籤」,怎麼一回事?賣場解釋,那是廠商送來的原有標籤,送到賣場會重貼,但機器沒有「解凍」選項,才會貼「冷藏」。不過營養師說,兩者肉品保存方法不同,料理後口感也有差,賣場「重貼標籤」,是否涉及「標示不清」還要再釐清。 #標籤 #美式賣場 #肉品