菜單
1. 和風滷鮑魚,有機薑醋
2. 義式章魚明蝦沙拉,硬法麵包
3. 北海道香煎干貝,自製核桃豆腐
4. 香煎櫛瓜,手工番茄紅醬
5. 法式牛肝菌濃湯
清味蕾:發酵檸檬蜂蜜醋飲
6. 香煎菲力牛排,炸蒜片
7. 爐烤中式頂級牛小排,松本茸,鮮摘金針花
8. 日式葛餅,藍莓甜湯,有機枸杞
此餐所有食物皆當天準備和盡量即烹即食,才能完整保留食材風味,吃的新鮮,雖然料理簡單,但是充滿誠意。
製作:麥可星級料理廚房
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