【黃金蛋炒飯】口感乾爽、飯粒分明、香氣充足超詳細撇步教你炒出粒粒分明的炒飯!

馮姐鬧廚房
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2 個月前

蛋炒飯是一道簡單的家常料理,但很多人往往都會在這關卡住

「為什麼炒起起來濕濕糊糊的?」

「為什麼沒辦法炒的粒粒分明?」

創作:馮姐鬧廚房

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介紹
馮姐,是一名主廚 拿起鍋鏟至今已20餘年,也圓夢開了屬於自己的餐廳。 退休後,希望能以影片的方式紀錄自己這20餘年來的煮食功夫 以更貼近家庭的方式,將手藝分享、流傳下去