黑市蛋價嚇人! 滷肉飯老闆:農委會有在抓嗎?

11 個月前

新竹縣 / 莊明憲 陳堯棋 李詩健報導

受到缺蛋影響,新竹縣一間滷肉飯名店從3月6日開始,停業10天,並且在16日如期重新開始營業,老闆表示,蛋商不願意讓他孤軍奮戰,所以全力以赴提供雞蛋,他才能回歸營業,但他也強調,近來的蛋價突飛猛進,黑市賣的蛋價更是嚇人,質疑農委會有在抓嗎?對此,蛋商坦言,黑市價格從一箱1400元喊到1700元的都有,因為進口蛋沒辦法放,不少餐飲仍要向批發商買大量本土蛋,因此價格居高不下。

太陽蛋煎得滋滋作響,旁邊的生雞蛋疊成小山一樣,這間新竹的滷肉飯名店,特點就是每碗滷肉飯上的2顆半熟蛋,先前還因為雞蛋供應不足,休了10天如今終於營業,民眾說:「飯裡面都會加個蛋啊,對啊基本的招牌啊。」民眾說:「我覺得台灣人很可憐,要買蛋還要排隊。」

不只民眾對於缺蛋無奈,滷肉飯店老闆也透露,自己的雞蛋能迅速到位,是因為蛋商不願意讓他孤軍奮戰戰死沙場,所以才答應會全力以赴提供雞蛋,但強調近來的蛋價,只能用突飛猛進來形容,黑市蛋價更嚇人,質疑農委會有在抓嗎,蛋商王小姐說:「你沒蛋你就是要往黑市的買沒辦法,因為你原本正常的蛋也不夠,不夠你就是要往黑市的去調,聽說啦有飆到(一箱)1700(元),希望他們(農委會)能夠去產地,跟蛋農稍微協商一下。」

雜糧行裡亞麻籽蛋、白蛋、滷蛋,應有盡有客人還能精心挑選,跟超市的進口蛋被搶光光,形成強烈對比,業者說便宜的進口蛋只在市售通路給一般民眾,但為了開店只能在黑市叫貨,當然價格也比較貴,而且許多餐飲業者也能找批發商批貨,便當店業者陳先生說:「漲得太誇張了一箱1500(元),應該不會買了就不要用(蛋)了。」便當店業者苦哈哈,因為2個月內一箱批發蛋價就漲了5成,目前檯面上的配菜也不再提供雞蛋,只能希望這波缺蛋潮能夠盡快解決。

原始連結