3分鐘學起來【#古早味香菇肉羹】自己做很可以!
1 年前
我們都不知道,有可能這次外帶的美食
就是我們最後一次享用了
既然如此我們應該多外帶一些(X
Oh不~
是我們應該將記憶中的古早味傳承下來
讓回憶變成廚藝
也讓味道留下去
所以這次馮姐
憑著自己對味道的敏感度
嘗試了七七沒有到四十九次
獲得了這份食譜秘笈
古早味香菇肉羹
分享給各位
どうぞ~(請看)
食材:
肉絲 【300g】
乾香菇 【80g】
筍絲 【100g】
蒜頭 【少許】
木耳絲 【50g】
清水 【適量】
香菇水 【1碗】
柴魚片 【20g】
糖 【少許】
鹽 【少許】
蛋 【1顆】
玉米粉 【適量】
太白粉水 【1比1】
醃料:
白胡椒粉 【1小匙】
米酒 【1匙】
醬油 【3匙】
蛋清 【1顆】
太白粉 【1匙】
創作:馮姐鬧廚房
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