清蒸醋薑鮮菇

ㄚ樺媽媽的543廚房
7 年前
年節過後來點清淡的食物吧！還記的之前介紹的醋薑嗎？每天適量食用醋薑對身體很好，還可以幫助血液循環跟促進代謝呦～ 【材料】 1. 舞菇 60g 2. 鴻喜菇 60g 3. 金針菇 60g 4. 香菇 60g 5. 醋薑醃漬液 2大匙 6. 醋薑 20g（切末） 7. 醬油 1又1/3大匙 8. 芝麻油 2大匙 【步驟】 1. 將菇類切成容易入口的大小，醋薑切末備用。 2. 把菇類放進錫箔紙，淋上芝麻油，鋪上醋薑末及淋上醋薑液後將錫箔紙包緊備用。 3. 將步驟2放入鍋內，蓋上鍋蓋燜蒸7～8分鐘，打開錫箔紙淋上醬油即可。 創作：ㄚ樺媽媽的543廚房