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與頂呱呱、丹丹齊名 樂檸如何扎根中部 進軍全台?

天下雜誌Video
35,664 次觀看
5 個月前

「有一個說法是,本土的速食產業有北呱呱、中樂檸、南丹丹,知道這個新聞時,真的非常興奮,這代表我們這麼多年的努力和堅持,終於被消費者看到。」

樂檸漢堡前身是間蔬果店,店的後方兼賣輕食,但因店內擺放太乾淨,不符合台灣消費者買蔬果喜歡敲敲、看看的習慣,導致生意差,面臨倒閉。創辦人陳永中夫妻倆被迫思考轉型,決定將輕食中賣得最好的漢堡作為主力商品。

但全世界的漢堡作法其實都差不多,要如何做出市場區隔?身為營養師的太太認為,漢堡也可以吃得很健康,於是夫妻倆進口原塊牛肉,自己絞肉確保肉質;開烘培坊用老麵做漢堡麵包,並選用在地蔬果,逐步打開知名度。創業15年後,他們決定開放加盟,往連鎖企業邁進。

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    不說還真不知道有樂檸這個牌子
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    沒聽過
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    台中住10幾年沒聽過
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    no nickname
    沒聽過,是不是店開太少?
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    沒聽過的是都不出門吧?
ee2 個月前
母親和女性成為被犧牲的第一人選,悲
Pierre3 個月前
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黃金幸福小烏龜4 個月前
沒有資源500元起家,騙很大
小寶5 個月前
老子40年老台中聽都沒聽過買啥新聞啊
Andrew9 個月前
真想學富邦怎麼能夠脫穎而出取得北市銀?
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