日本家庭常備菜 佃煮柳葉魚

饗瘦美味
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2 年前
佃煮為日式常見的料理手法,早期是為了延長食物的存放時間,以文火慢煮的方式,讓調味更容易融入食材,透過簡單的調味料,嚐起來鹹鹹甜甜的滋味,冰過更不減其美味,更可更換成其他食材,是日本餐桌上常見的常備菜! 完整影音食譜:http://bit.ly/2UX7oh5 完整文字食譜:http://bit.ly/2UXzetn 創作:饗瘦美味 ▶▶看更多饗瘦美味 看更多美食料理影音
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