甜瓜燻鮭魚沙拉 Melon Smoked Salmon Salad

藍帶階級JasMyDiary
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2 個月前
材料實在非常簡單,各位一試就會知道,原來西式經典的燻鮭魚與清香的甜瓜原來這麼搭,把食材都切成小丁小塊狀(約1cm x 1cm x 1cm),經調味醃漬後,弄成圓柱體狀,輕輕鬆鬆就能展現出簡約時尚美,不管是自己享用還是宴客招待都非常體面噢。 材料: 150g 甜瓜 80g 燻鮭魚 4片 薄荷葉 10ml 檸檬汁 1大匙 橄欖油 適量 鹽及黑胡椒 製作:甜點架式JasMyDiary ▶▶看更多甜點架式JasMyDiary 看更多美食料理影音
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介紹
Jasmine是英國藍帶廚藝學院畢業的留學生,曾任職於倫敦米其林二星餐廳Marcus Wareing 。 目前在倫敦日系法式甜點店WA Cafe工作。 藍帶階級是Jasmine分享廚藝,旅行,生活,以及小小食譜的地方。