Yahoo TV 波波小姐的廚房 【紅酒燉牛肉 X 法式焦糖布丁】
5 年前
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4分鐘影片教你做兩道鑄鐵鍋料理。
法式料理最為經典的紅酒燉牛肉，只要按部就班的處理好食材，依序放入鍋中炒出香氣，然後給予充足時間細火慢燉，煮好後濃郁又鮮香！不論搭配馬鈴薯泥、白飯或麵包都十分對味～
另一道焦糖布丁，也是利用鑄鐵鍋厚實的鍋身，能上下均勻加熱，無需進烤箱蒸烤，就能快速地完成這道迷人的甜點喔！
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