波波小姐的廚房 Cookie cream Puffs 【脆皮餅乾卡士達泡芙】

波波小姐的廚房
5 年前
aprilsweet
波波小姐的廚房
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準備工作：將所有材料放置室溫 注意：請將卡士達醬的材料加倍，才能將所有泡芙都裝滿喔！ 餅乾脆皮： 無鹽奶油 35g 細砂糖 30g 低筋麵粉 45g 卡士達醬： 蛋黃 1顆 砂糖 25g 牛奶 110g 玉米澱粉(或低筋麵粉) 8g 香草豆莢(或香草精1小匙) 2-3cm 動物性鮮奶油(加糖8克) 100g 泡芙麵糊： 無鹽奶油 25g 牛奶 60g 低筋麵粉 40g 糖和鹽 各1小撮 蛋 2顆 ---- 波波小姐的廚房 　授權:Freedom!創作聚家臉書　看更多網紅創作影音