蘭姆葡萄餅乾 ✿ Rum Raisin Sandwich

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準備工作: *將所有材料放置室溫 *此食譜可做約8-10份 蘭姆葡萄乾: 水 50g 細砂糖 25g 葡萄乾 60g 蘭姆酒 1大匙 餅乾: 蛋黃 1顆 無鹽奶油 55g 純糖粉 30g 低筋麵粉 90g 烘焙用杏仁粉 25g 泡打粉 2g 香草精 1小匙 (無可略) 奶油霜: 無鹽奶油 60g 白巧克力 60g 鹽 1小撮 蘭姆酒 1小匙 (視喜好加入) ---- 波波小姐的廚房  授權:Freedom!創作聚家臉書 看更多網紅創作影音