Yahoo TV

其實之前一直有粉絲說想要知道怎麼做泡芙 剛好我也很喜歡吃泡芙❤️（其實每個都喜歡吃... 所以就來做泡芙給大家看囉 不過最近天氣真的太熱 如果做好泡芙沒有放進冰箱冰 就會一下子就壞掉了 大家要多多注意呦 ———————————————————————— 以下是卡士達脆皮泡芙的食譜： 菠蘿皮～ 無鹽奶油 50克 細砂糖 60克 杏仁粉 25克 中筋麵粉 40克 泡芙～ 牛奶 100克 無鹽奶油 50克 鹽 少許 中筋麵粉 60克 室溫雞蛋 2顆（視麵糊情況和雞蛋大小而定） 鮮奶油卡士達內餡～ (A1) 牛奶 250克 香草糖漿 1茶匙/香草精 2～2.5茶匙/香草莢 半條 (A2) 蛋黃 3顆 細砂糖 45克 玉米粉 25克 室溫無鹽奶油 25克 (B) 動物性鮮奶油 150/200克（依個人喜好） 細砂糖 15/20克 製作：布朗妮 看更多布朗妮 看更多網紅創作影音