《布朗妮烘培坊》#24 月餅駕到!奶黃冰皮月餅

5 年前
beatriceechen
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既然我是一個熱愛甜點的布朗妮 那就一定要把甜點的致命吸引力感染給大家啊! 其實還有好多種類的月餅我還想去做哈哈哈 大家有喜歡吃什麼口味嗎? __________________________________ 以下是奶黃冰皮月餅的食譜: 麵皮~ 低筋麵粉 10克 糯米粉 20克 在來米粉 20克 糖粉 20克 牛奶 90克 無鹽奶油 20克(可用無特殊味道的油替換) 奶黃餡~ 無鹽奶油 50克(室溫) 細砂糖 35克 雞蛋 2顆(室溫) 奶粉 40克 低筋麵粉 20克 製作:布朗妮 看更多布朗妮 看更多網紅創作影音