巧克力黑森林軟餅乾
743 次觀看・7 年前
回溯2015年BrianCuisine官方網站成立時,這份巧克力黑森林軟餅乾,是當時第一道發佈的食譜,只是當時才剛搬到山上新家,一切都未就定位、並未拍成教學影片。為了讓所有食譜更為完整,特別重新回頭將它拍攝成影片,希望對有巧克力餅乾有興趣,或曾經在製作過程出現障礙的朋友更有幫助。
這道過去咖啡館裡賣的最好的「巧克力黑森林軟餅乾 – Chocolate Forest Cookies」。它與不萊嗯偏好的美式軟餅乾相當類似,採用的不僅只是巧克力豆,而是把可可含量達70% 的巧克力融化後,拌進餅乾麵團裡。麵粉則特別採用高筋麵粉,讓它的口感更具有特殊外酥內軟的質地。也因為巧克力占了總材料近百分之50比重,所以每一口都是濃郁巧克力與核桃堅果香氣,如果你是重度巧克力熱愛者,試試這道高級餅乾食譜,必當讓你驚豔!
完整食譜:http://www.briancuisine.com/?p=5202
創作:不萊嗯的烘培廚房
相關影片推薦
- 9:42巧克力棉花糖餅乾不萊嗯的烘培廚房792 次觀看・7 年前
- 2:00[女生熱話題]乾癟唇也能畫出微笑立體嘟嘟唇!HEE's彩妝。范希。960 次觀看・3 天前
- 0:44白色情人節本來不送巧克力? 起源、送禮須知一次看!slick新鮮事335 次觀看・2 週前
- 3:57手做巧克力雙色餅乾明聰7,875 次觀看・5 年前
- 5:29不想變「老阿姨」!視覺年齡-10歲的抗老之路Momoco。毛毛摳1,440 次觀看・1 年前
- 1:43外酥內軟的美式巧克力餅乾藍帶階級JasMyDiary7 年前
- 6:27森林裡的健康教練 平衡自律神經大愛電視15 次觀看・1 週前
- 6:26😈整人廚王😈製作整人菜瓜布巧克力蛋糕,意外變身8+9|Ep.09雷達之星6,009 次觀看・2 週前
- 7:13女生必看!私密處也能雷射除毛?過程+痛感程度分享!Momoco。毛毛摳312 次觀看・1 年前