泰式打拋豬

COOKY
6 年前
辛香夠味打拋豬是料理新手好朋友，做法不但簡單，而且香氣十足，超級下飯，看著同桌的人把自己的料理吃光光，就是對煮菜的最大的鼓勵了！ 食材準備 - 蒜頭末 3瓣 - 紅蔥頭末 4瓣 - 辣椒末 1根（視個人喜好） - 豬絞肉 300g - 米酒 1大匙 - 檸檬葉 - 魚露 1大匙 - 香茅末 半個 - 糖 半小匙 - 鹽 適量 - 小番茄 8顆 - 九層塔 適量 - 檸檬汁 料理步驟 1. 先將蒜頭末、辣椒末、紅蔥頭爆香 2. 加入豬絞肉拌炒後，加入米酒及檸檬葉 3. 絞肉微焦化後加入魚露、香茅末、糖拌炒，並以適量鹽巴調味 4. 起鍋前加入小番茄、九層塔，擠入檸檬汁後，稍微拌炒 5. 請享用！ 食材準備與詳細做法請看：http://bit.ly/Ycooky76 創作：COOKY